|
|
Lasagne Met H??l Veel Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 gram rundergehakt, gehaktkruiden naar eigen smaak toevoegen
- 500 gram gesneden boerensoepgroenten
- 2 fijn gesneden uien
- 1 uitgeperst teentje knoflook
- 2 blikken tomatenblokjes
- scheutje rode wijn
- een paar druppeltjes tobasco
- scheutje worschestershiresaus
- 1 blokje kruidenbouillon
- 1 pakje lasagnebladen
- 1 zakje 30+ kaas, geraspt
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze:
- Bak het gehakt met wat gehaktkruiden rul in een braadpan in eigen vet
- Voeg de ui toe, bak deze glazig
- Voeg de uitgeperste knoflook erbij en laat 1 minuut fruiten
- Doe daarna de soepgroenten erbij en bak deze een paar minuten mee
- Voeg de tomatenblokjes toe en roer door
- Breng de saus op smaak met de rode wijn, worschestershiresauce, een paar druppeltjes Tabasco (let op, erg pittig!) en het bouillon tablet
- Bedek de bodem van de ovenschaal met de saus
- Daarna wat lasagnebladen, weer wat saus, lasagnebladen enz. eindig met de saus
- Strooi als laatste de kaas over de lasagne
- Plaats de schaal in de oven en bak de lasagne in ca. 25 minuten, tot de bovenkant lekker bruin gegratineerd is
|
|
|